Foodcourt Terbaru Singapura

Singapura - Di kawasan Asia, Singapura mungkin dapat diakui sebagai perintis kehadiran foodcourt. Dimulai dengan hadirnya carpark di masa lalu, yaitu tempat-tempat parkir yang di malam hari disulap menjadi pusat warung-warung tenda dan gerobak, kemudian meningkat penampilannya menjadi hawker center yang lebih tertata dan jenis makanan yang lebih berkualitas, dan kemudian berkembang lagi menjadi foodcourt yang menjadi bagian dari berbagai mall dan shopping center modern yang terus bermunculan di Singapura.

Lima tahun terakhir ini, penampilan foodcourt di Singapura tampak semakin terpoles. Beberapa foodcourt berskala besar pun mulai memunculkan diri. Ada Food Republic dengan penampilannya yang sangat khas dan banyak ditiru di Indonesia. Ada juga The Buffet yang mengkhususkan pada makanan halal. Foodcourt adalah pilihan makan murah meriah di Singapura.

Tidak heran bila hadirnya pusat kasino baru di Singapura, Marina Bay Sands, juga menampilkan foodcourt yang sesuai dengan kelasnya. Lokasinya di lantai dasar, dengan tapajk yang luas. Di dekatnya ada ice-skating ring yang membuat lokasi ini makin semarak. Meja-kursinya berkualitas bagus, nyaman diduduki, dan ditata secara elok pula.

Pilihan makanan di foodcourt ini cukup luas. Halal maupun non-halal dapat dijumpai di sini. Begitu juga berbagai regiun kuliner Asia terwakili secara hampir lengkap. Gerai-gerai Rasapura Masters, misalnya, menampilkan masakan: India, Thai, Filipino, dan Indonesia. Masakan India-nya cukup serius. Berbagai jenis tandoor (daging dan ikan bakar) hadir di sini.

Bila Anda penggemar masakan Filipina, dan agak sungkan makan di kawasan Lucky Plaza bersama para TKW Pinoy, ini adalah tempat yang cocok. Variasi sajiannya cukup lengkap, seperti: beef caldereta, kare-kareng baka, inihaw na manok, pancit bihon, adobo, dan lain-lain. Indonesia diwakili oleh gerai Nasi Padang dan ayam penyet. Masakan peranakan baba-Nonya juga bisa jadi pilihan yang cocok dengan selera kita.

Berbagai masakan khas Singapura juga dapat dijumpai di sini, seperti: yong tau fu, claypot rice, bakkut teh, char kwe kak alias carrot cake, oyster omelette, hokkian noodle, hainanese chicken rice, dan lain-lain. Jangan lewatkan Sarawak kolomee yang khas dan hadir di sini dengan nama Jia Xiang Mee.

Uniknya, restoran May Star yang sebetulnya punya kelas lebih tinggi, juga hadir di kawasan foodcourt ini. Tentunya untuk meluaskan khalayak tamunya. Maklum, foodcourt di Marina Bay ini memang harganya agak lebih premium dibanding foodcourt lainnya di Singapura. Ayo, ayo, silakan mampir.

Marina Bay Foodcourt
Marina Bay Sands
Singapura

(dev/Odi)